婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8929：好评
位置不错 古管委路口下来一点点 不用拖着箱子在石板路上走太远 对比扛着箱子在古城里面走的简直心疼2333 客栈在古维缴费口以外几十米 平常去应该也有优势 离古城主干道五一巷也近 四方街步行十分左右 闹中取静 比住在古城中央被酒吧吵得不要不要的好太多了。三间房四个晚上 长辈都挺满意～房间设施神马的都不错 小院也很别致 年三十晚上老板还招待全体住客一起吃了个大团年饭 火锅很美味↖(^ω^)↗ 接待的小李和小强都很友善有问必答 唯一的一个意见 浴室和洗漱马桶的部分没隔开做到干湿分离赶脚不是很好 洗澡容易洗的水漫金山洗脸台下面都是… 不过丽江冬天干燥的不要不要的 就当给房间加湿吧囧 配图是房间外走廊上看到的朝霞～
会员4986：好评
归隐的最后一天！舍不得院子里的阳光，早上孩子的笑声，姐姐的茶，远哥的袋鼠红酒。感谢小强腿疼还陪我买礼物古城一圈一圈的走，还绅士的帮我拿东西，照相。阿智在需要时各种第一时间的出现。归隐，冬天等我回家！
David：好评
客栈老板很热情～客栈在金虹路旁边，交通方便～在古城里吃喝玩乐应有尽有，给客栈点赞！